Tarte de requeijão

Jan 7th

A primeira receita de 2014 tinha que ser açúcarada para vos desejar a todos que lêem o nosso “livro de receitas” um excelente ano, muito doce!

Esta tarte de requeijão é uma receita muito agradável e muito fácil de fazer. O sabor é um pouco intenso devido ao requeijão, mas pode sempre adicionar raspas de limão para lhe atenuar esse sabor forte.

Esta é a versão que mais gosto, simples, sem limão, permitindo saborear bem o sabor do requeijão. Espero que gostem!

Ingredientes:

  • 300 g de açúcar
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente
  • 500 g requeijão
  • 4 ovos
  • 40 g farinha tipo 55
  • 1 colher de chá de fermento em pó Royal
  • açúcar em pó e canela para polvilhar

 

Preparação:

Modo Tradicional

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Com a ajuda de uma batedeira bata os ovos com o açúcar e vá introduzindo a manteiga, o requeijão, a farinha e o fermento em pó.
  • Quando estiver tudo bem batido e misturado, coloque numa tarteira com aproximadamente 26 cm de diâmetro forrada com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.
  • Sirva polvilhada com aúcar e canela.

Modo Bimby

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque no copo o açúcar, a manteiga, o requeijão, os ovos, a farinha e o fermento em pó e bata 2 min/ vel.5.
  • Coloque numa tarteira com aproximadamente 26 cm de diâmetro forrada com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.
  • Sirva polvilhada com açúcar e canela.Tarte de requeijão

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