Etiqueta: bacalhau

Tempura de línguas de bacalhau

Depois de mais um jantar fantástico preparado pelo chef Joe, saímos, como já é hábito, cheios de ideias e vontades! E qual foi a inspiração...

Gratinado crunchy de bacalhau e camarão

E aí vem mais uma receita de bacalhau!...

Bacalhau com Natas da Faculdade

Bem, dizer que é da faculdade não é propriamente verdade.  Algures numa qualquer perpendicular à Av. 5 de Outubro, havia um daqueles cafés familiares que...

Lasanha de Bacalhau e Camarão

Esta é uma casa portuguesa e, como casa portuguesa que é,  o bacalhau é presença assídua na nossa mesa....

Bacalhau à brás em trouxa de couve

Segundo reza a lenda, este prato tão típico português foi criado por um taberneiro de Lisboa....

Risotto de Bacalhau

É sempre bom quando se pode interromper a correria de um dia de trabalho para almoçar num dos nossos restaurantes predilectos....

Pataniscas de bacalhau

Um dos grandes pratos típicos da cozinha portuguesa que além de ser simples de preparar faz as delicias de todos à volta de uma mesa....

Bacalhau em cama de grelos com puré de grão

Existem tantas e variadas formas de fazer bacalhau que esta receita surgiu da necessidade de usar os três ingredientes que tinha em casa: bacalhau, grelos...