Queijadinhas de laranja e amêndoa

Mai 21st

Os queques, muffins, queijadinhas e afins, são sempre uma alternativa agradável a bolos e tartes quando se quer um lanchinho para miúdos (e graúdos também)!

Cá em casa são ideais para os lanches da manhã!

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 1 laranja
  • 100 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 60 gr de margarina
  • 35 gr amêndoa moída
  • 500 gr de leite
  • 22 formas de papel (aproximadamente)

Preparação:

Modo Tradicional
  • Num recipiente bata os ovos, juntamente com o açúcar e a manteiga.
  • Adicione a farinha, o fermento, a amêndoa moída e o sumo da laranja e envolva tudo.
  • Por último, adicione o leite e raspas de laranja.
  • Repartir pelas forminhas de papel.
  • Levar ao forno pré aquecido a  180º durante aproximadamente 30 minutos.
Modo Bimby
  • Colocar no copo a casca da laranja com o açúcar e pulverizar (15 seg, vel 9).
  • Adicionar a manteiga aos bocados e os ovos (programar 3 min, vel 4).
  • Adicionar o sumo da laranja, a amêndoa moída, o fermento e a farinha (programar 1 min, vel 4).
  • Em seguida adicionar o leite. (programar 1 min, vel 4).
  • Repartir pelas forminhas de papel.
  • Levar ao forno pré aquecido a 180º durante aproximadamente 30 minutos.

Bon appétit!

4 Comment on “Queijadinhas de laranja e amêndoa

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