Peito de perú fumado com molho thai

Abr 16th

Quando não se tem muito tempo para elaborar uma entrada de última hora, recorro sempre a esta receita que todos adoram. Simples, rápida e muito saborosa.

Mais uma vez, as dicas para esta receita vieram do Chef José Besteiro, autor do site www.dacozinha.net

Ingredientes:

  • 1 embalagem de peito de perú fumado
  • 1 embalagem de “Mango Chutney”
  • 1 colher de chá de caril
  • coentros picados
  • 1 laranja

Preparação:

  • Corte o peito de perú fumado em fatias e disponha num prato.
  • Ao “Mango Chutney” juntar coentros picados e o caril e dispor por cima do peito de perú fumado.

Servir e degustar.

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