Quando não se tem muito tempo para elaborar uma entrada de última hora, recorro sempre a esta receita que todos adoram. Simples, rápida e muito saborosa.
Mais uma vez, as dicas para esta receita vieram do Chef José Besteiro, autor do site www.dacozinha.net
Ingredientes:
- 1 embalagem de peito de perú fumado
- 1 embalagem de “Mango Chutney”
- 1 colher de chá de caril
- coentros picados
- 1 laranja
Preparação:
- Corte o peito de perú fumado em fatias e disponha num prato.
- Ao “Mango Chutney” juntar coentros picados e o caril e dispor por cima do peito de perú fumado.
Servir e degustar.
