Paté de Atum

Nov 27th

E quando de repente se chama o grupinho de sempre para um jantar e já em cima da hora nos apercebemos de que não nos lembrámos de preparar qualquer entrada? Simples, rápida e deliciosa, com ingredientes que temos sempre em casa, hoje trazemos uma das entradas mais banais de sempre, ligeiramente aprimorada!

Ingredientes:

  • Uma lata de Filete de atum em Azeite Santa Catarina (que encontro sempre no Espaço Açores)
  • Meia cebola pequena
  • 1 ovo caseiro
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Salsa orgânica
  • Maionese caseira q.b.
  • Tostas

Preparação:

  • Cozer o ovo.
  • Picar grosseiramente com um garfo o ovo cozido.
  • Picar a cebola e juntar ao ovo.
  • Juntar o atum.
  • Envolver com a maionese até obter a consistência desejada.
  • Adicionar a salsa picada (que apanhei na hora da nossa mini horta).
  • Temperar com sal e pimenta a gosto.
  • Para uma apresentação mais bonita, colocar nas tostinhas e empratar.

Bon appétit!

 

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