Momentos Doces

Gelado de morango e manjericão

6 comments

Os morangos estão aí e eu não consigo resistir a um gelado…

O manjericão num simples gelado de morangos transforma-o por completo num sabor único e delicioso!

Ingredientes:

  • 300 gramas de morangos lavados
  • 1 pacote de natas frescas
  • 50 gramas de açúcar
  • folhas de manjericão a gosto (cerca de 12 folhas pequenas)

Preparação:

  • Deite todos os ingredientes na Bimby e triture tudo na velocidade 5.
  • Coloque a mistura na máquina de gelados  e leve ao congelador.

Inspirada na receita daqui: http://www.saboresdecanela.com/2010/05/gelado-de-morango-e-manjericao.html

6 Comments

  1. Olá, achas que é possível fazer sem açucar? Ficaria mais light..
    estou a levar muito a sério a minha dieta, mas os gelados tradicionais são a minha perdição!

    Obrigada 😉

  2. Quem não tem máquina de gelados está impossibilitado de fazer esta delícia, ou há alternativas?
    Obrigada! 🙂

    • Ana, a vantagem da máquina de gelados é que ao fazer um arrefecimento homogéneo não se criam cristais de gelo. Podes fazer esta receita sem a máquina de gelados desde que adiciones uma clara de ovo (a clara vai diminuir os cristais de gelo) e utilizar os morangos já congelados. Experimenta porque este gelado é mesmo delicioso 🙂

  3. Obrigada!
    Acabei de o fazer e estou ansiosa para o provar. Como hoje não havia manjericão fresco, optei por pôr hortelã que cá tinha (assim sempre tenho uma desculpa – experimentar a recita original – para fazer o gelado de novo)!

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