Delicias de amêndoa

Dez 17th

Esta receita surgiu da mistura de várias receitas que tinham como ingrediente principal a Amêndoa.

Compilei várias receitas, tirei e misturei quantidades e ingredientes e saíram estas delicias da minha cozinha.

O tempo de preparar a mistura é mínimo e num instante se tem a mesa pronta para o lanche com um chá a acompanhar.

 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 150 g de amêndoa em pó (com ou sem pele)
  • 100 g de açúcar branco
  • 150 ml de leite
  • 40 g de manteiga derretida
  •  amêndoas raladas para decoração

Preparação:

Modo Tradicional:

  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Comece por bater os ovos com o açúcar até formar um creme.
  • Adicione a amêndoa em pó, que pode triturar com a ajuda de uma picadora, a manteiga e o leite. Mexa muito bem a mistura.
  • A massa deve ficar ligeiramente líquida.
  • Unte com manteiga as forminhas e deite o preparado cuidadosamente.
  • Coloque as amêndoas lascadas em cima de forma a não afundarem.
  • Leve ao forno aproximadamente 20 minutos e desenforme com cuidado.
Modo Bimby
  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Triture a amêndoa na velocidade 10, até ficar reduzida a pó.
  • Sem lavar o copo, introduza a borboleta e adicione os ovos com o açúcar e programe 3 min/ vel.4.
  • Em seguida junte a amêndoa em pó, a manteiga e o leite e envolva tudo 5 min/ vel.4.
  • A massa deve ficar ligeiramente líquida.
  • Unte com manteiga as forminhas e deite o preparado cuidadosamente.
  • Coloque as amêndoas lascadas em cima de forma a não afundarem.
  • Leve ao forno aproximadamente 20 minutos e desenforme com cuidado.

 

A receita rende aproximadamente 15 delicias de amêndoa.

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