Categoria: Destaque

Risotto à bulhão pato

Ora mais um risotto… desta vez muito, muito, muito português!...

Salada de rúcula, manga e sementes de papoila

Finalmente chegaram os dias quentes com  cheiro a verão! E com eles vieram as saladas, as frutas da época e a vontade de fazer refeições...

Pastel de farinheira, cogumelos e espinafres

E porque este blog é feito por duas recém mamãs, profissionalmente (e não só) um tudo nada atarefadas, regressamos após quase duas semanas de interregno...

Tarte de salmão e espinafres com queijo creme

Mais uma receita de peixe, e mais uma vez o salmão volta a entrar na cozinha…...

Green thai chicken curry

Nunca pensei que numa estreia fosse ficar tão, mas tão satisfeita comigo própria…...

Salmão de coentrada

Esta receita é do mais simples que há… Salmão é um dos meus peixes preferidos, e por isso lá em casa há sempre umas postas...

Tagine de cordeiro, azeitonas e cebolas caramelizadas

Em casa dos meus pais, os sabores da cozinha do magreb são muito frequentes e apreciados…...

Risotto al nero di seppia e gamberi

Tagliatelle? Risotto? Spaguetti?...

Ossobuco alla milanese

Ao contrário de muitas pessoas, a carne limpa de veios, nervuras, cartilagens, ossos e afins não é a que mais me seduz…...

Pudinzinhos mistos de peixe

Adoro peixe e lá em casa tento sempre que se coma mais peixe que carne, mas na realidade acaba sempre por ser o contrário…...

Lasanha de vegetais e ricotta

Gostava muito de ser daquelas pessoas que adoram comida saudável e, consequentemente, adorar preparar refeições saudáveis....

Embrulho de carne

Confesso que a carne de vaca é uma das minhas carnes predilectas… E em versão picada, é um dos ingredientes mais versáteis que podemos ter...

Tarticlette

Juntem a um tartiflette queijo raclette e ficamos com um tarticlette…...

Bolo de laranja e amêndoa

Ou também podíamos chamar-lhe “o bolo mais rápido de sempre”!...

Risotto de caipirinha e vieiras

Com os dias de sol a chegar, os pratos com sabor a verão estão a aumentar!...