Categoria: Destaque

Bolo supremo de maçã

Chegou o Outono e com ele vieram novas receitas e novos sabores. O verão já lá vai e portanto é tempo de ligar o forno...

Pão-de-Ló

Não há casa portuguesa que não conheça este bolo. São dois, os segredos que se escondem por detrás de um pão-de-ló fofo e grande. O primeiro...

Crumble de perú com espinafres

O Inverno ainda não parou de dar um ar de sua graça e as comidas de forno continuam a sair para a mesa…...

Salada quente de couscous e marisco

E mais uma receita que andava por aqui perdida! Desta feita é uma sugestão bem simples e muito rápida que tanto aconchega num dia frio...

Tempura de línguas de bacalhau

Depois de mais um jantar fantástico preparado pelo chef Joe, saímos, como já é hábito, cheios de ideias e vontades! E qual foi a inspiração...

Pato cítrico em cama de legumes

Em Setembro, voltámos de férias decididos a melhorar a nossa alimentação!...

Cheesecake de banana e manteiga de amendoim

Votado ao abandono… e por isso este cheesecake é a única redenção possível....

Ratatouille em massa folhada

Chegou Setembro e com ele veio a chuva e a vontade de ligar o forno! Os legumes vieram directamente do mercado e num instante se...

Cachaço com maçã, mostarda e pimenta rosa

Easyyy! A sério! É quarta-feira e logo à noite não são só vocês e vai juntar-se mais um casal amigo? Um assado (em bom) ganha sempre! Não...

Esparregado à moda antiga

Recebi um saco enorme de espinafres e fiquei logo a magicar que iria usar parte deles para fazer um esparregado caseiro com os meus temperos....

Risotto de camarão, espargos e açafrão

Mais um risotto a sair desta cozinha… desta vez a culpa foi dos espargos que tinha no frigorífico há alguns dias. A combinação dos ingredientes...

Gelado de Banana da Madeira

Literalmente enclausurada e em modo fazedora de gelados…...

Bolo de Chocolate e Beterraba

Eu juro, juro mesmo que foi assim que a história deste bolo começou…...

Pão no Tacho

Confesso que fazer pão não é coisa que me seduza…...

Passion Fruit Cake

World Baking Day! É hoje!...

Arroz doce de doce de leite

Se em criança não ligava nada a esta sobremesa tão portuguesa, hoje em adulta não lhe resisto! Ao sentir na boca a cremosidade e o...