Categoria: Blog

Creme Aveludado de Ervilhas

São raras as vezes  em que não sinto apetite. Ainda mais raro é sentir vontade de uma refeição mais leve. Mas quando isso acontece…...

Pão-de-Ló molhadinho

Esta receita é de familia e sempre que chega o tempo mais fresco não me canso de a fazer. Acompanha muito bem com um chá...

Risotto de Perca

E por vezes (muitas vezes) a perfeição nasce da simplicidade… ...

Camarões à la Me

Diz-se que em equipa que ganha não se mexe. E é assim com esta receita há anos....

Mousse de Maracujá

Após uma visita ao Espaço Açores, uma loja em plena baixa com 100 m2 inteiramente dedicados ao que de melhor se faz nos Açores, foram vários os...

Cookies de Chocolate e Amêndoa

Há algum tempo que andava com vontade de fazer uns biscoitos. Ou umas bolachas. Ou qualquer coisa parecida....

Gelado de Oreos

E com o verão finalmente aí, sugerimos um gelado super fácil de fazer que já é conhecido da blogosfera....

Favas com entrecosto e enchidos

A noção de risco é muitas vezes socialmente limitada… Só arrisca quem se atira de um pára-quedas ou aquele que largou o emprego para abraçar...

Muffins de Chocolate e Frutos Vermelhos

E como se alcança a perfeição conjugando o doce do açúcar, com o amargo do cacau e o ácido dos frutos vermelhos… Eu, anti-chocolate assumida...

Embrulho de tamboril e espinafres em ricotta

Hoje trago-vos uma receita perfeita para um jantar mais leve....

Gelado crocante de caramelo

Assim que vi esta receita, decidi na hora que tinha de a fazer…...

Gelado de baunilha e arroz tufado

Os gelados são sem dúvida a minha sobremesa preferida....

Caril de caranguejo

E depois de um longo e extenuante dia de trabalho, começa-se pela bancada da cozinha para relaxar e termina-se à mesa com um caril bem picante… ideal para repôr as energias perdidas....

Canneloni de salmão, espinafres e requeijão

Um prato de massa é sempre uma comida reconfortante em qualquer casa....

Queijadinhas de laranja e amêndoa

Os queques, muffins, queijadinhas e afins, são sempre uma alternativa agradável a bolos e tartes quando se quer um lanchinho para miúdos (e graúdos também)!...

Quiche de legumes

Cá em casa quando se faz uma quiche nunca sai igual à anterior, pois depende dos ingredientes que se tenha no frigorifico....