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Bacalhau à brás em trouxa de couve

Segundo reza a lenda, este prato tão típico português foi criado por um taberneiro de Lisboa....

Pink cupcakes

Todos somos de contradições… Se é verdade que não sou menina de cupcakes, também é verdade que andava há algum tempo a sonhar com uma...

Tomate, mozzarella e manjericão

Uma salada simples de preparação muito rápida, bastante apreciada cá em casa como entrada....

Risotto de Bacalhau

É sempre bom quando se pode interromper a correria de um dia de trabalho para almoçar num dos nossos restaurantes predilectos....

Queijadinhas de leite e amêndoa

Assim que vi esta receita soube logo que a tinha de fazer, pois cá em casa somos todos fãs de queijadinhas....

Magret de canard com redução de Porto e risotto de laranja

Uma das primeiras saídas a três foi até ao Darwin’s Café… não tardou muito até me aventurar a testar uma das iguarias. Arrisco-me a dizer...

Pataniscas de bacalhau

Um dos grandes pratos típicos da cozinha portuguesa que além de ser simples de preparar faz as delicias de todos à volta de uma mesa....

Risotto de farinheira e ovos mexidos

E sempre que pretendo uma refeição mais leve… a imaginação trai-me a pretensão....

Queijadinhas de abóbora em calda de Porto

Na cozinha a abóbora presta-se a uma grande variedade de receitas, tanto doces como salgadas, e na minha cozinha é um dos frutos mais presentes...

Bacalhau em cama de grelos com puré de grão

Existem tantas e variadas formas de fazer bacalhau que esta receita surgiu da necessidade de usar os três ingredientes que tinha em casa: bacalhau, grelos...

Peixe branco em molho rosa com crosta de flakes

E numa noite com pouca imaginação, nada melhor do que buscar inspiração num qualquer peixe branco (pescada, tamboril, cherne, solha, …)....

Peito de perú fumado com molho thai

Quando não se tem muito tempo para elaborar uma entrada de última hora, recorro sempre a esta receita que todos adoram. Simples, rápida e muito...

Delícia de chocolate

E quando apetecer partilhar um doce pecado, nada melhor que uma delícia de chocolate que sai de uma forma de bolo mas tem a suavidade...

Gambas com manga e azeite de caviar

Além de ser um prato atractivo a mistura dos sabores combinam-se e fundem-se na perfeição....